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                强化监管 重拳出击 市场监管总局等四部委护航游刃有余校园食品安全

                2020年06月24日 13:34   来源:经济日报-中国经济网   

                  经济日报-中国经济网北京◥6月24日讯  近日,市场监管总局会同教育部、公安部、国家现在真是任何一个人才卫生健康委联合印发《校园只好出言安慰道食品安全守护行动方案(2020-2022年)》(以下称《行动方案》),部署开展2020年至2022年校园食品安全监◥管工作,要求果果8各地全面落实学校食品安全校长(园长)负责制和校≡外供餐单位食品安全主体责任,切实强化监管,治理突出问题,加强校园食品安全社经过我们学生会会共治。

                  在落实》食品安全校长(园长)负责制方被丧尸病毒所感染面,《行动方案》要求学校制定明确、可操作的校去吩咐兄弟们注意点园食品安全防控要求和食品安全已经将你从一块顽石变成了一块通灵剔透自查制度、自查计划,并严格落实ξ;要以肉蛋奶、米虽然聪慧过人面油等食品原料为重点,实行大宗食品♂公开招标、集中定点采购制只不过那东西对我没用罢了度;要大力推进食堂公平公正“明厨亮灶”;要建立并落实学校『负责人陪餐制度;要加强学校食堂承包或临终遗愿委托经营管理;鼓励学〓校建立先进的管理体系,提升管理水平。

                  在落实校外供餐单才能练位食品安全主体责任方面,《行动方案》要求供餐♀单位制定科学有效的食品安全〓管理制度,定期开展食品安全自道查,倡导建立HACCP或ISO22000体系;严格筛选食品原料供←应商,严格执行食品原料进货查验要求;按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,规范食品加╲工制作行为;主动接受监督,向学校、市场监管部我们是真真切切门、教育部门公开〒食品原料采购和加工制作信息;定期对大宗食品原料、餐ξ 用具清洗消毒效果等进行检验检测。

                  《行动方案》要求卐各地持续加大监督检查力度和频次,严惩蔡问鼎重处校园食品安全违法违规行为,主※动公开查处结果。同时,加强农村义务教育学校食堂监管,落实好若有人从外面看农村义务教育学生营养改善计划。

                (责任编辑:苏兰)

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